イギリスから教えてもらったこと

2002年のオープン前に一度、そして2011以降から2024年(コロナ禍除く)まで毎年1,2回は渡英したが一昨年イギリスに買付けへ行くことに区切りをつけた。理由はふたつ。円安。そしていつもの買付...

2026年 01月 24日

Think

仲間同士

村上春樹と安西水丸が長き渡り親好があったことは有名な話だが、特に「ランゲルハンス島の午後」ではタイトル頃にイラストが盛り込まれていて読んでいると、なんだかふたりの関係の良さを感じることができてピ...

2026年 01月 18日

eat!

元気になる料理

小正月を近所の友人と祝いました。月の日の流れを行事を通して感じることも大事ですね。いつも旬の食材を丁寧に独創的に提供してくれるヒヒヒさんこの夜の盛りつけはお任せ (別名: 伊藤スペシャル 中サイ...

2026年 01月 16日

New arrival

AQUVII

大晦日だ、お正月だ、なんて言っていたらもう1月も半ばです。昨日どんと祭で正月飾りのお炊き上げをし、火に当たってきたので2026は健康に、そしてゴキゲンに過ごして行けそうです。さて昨日からもう何年...

2026年 01月 15日

カメラ

「かわしまさん、そのGRって私物ですか?」プロカメラマンのお客さんが聞いてくれた。ぼく「そうです。けど全然つかってない」Gさん「へーもったいない。GRは今店頭でも見かけないぐらい人気ですよ」ぼく...

2026年 01月 09日